Nền kinh tế dựa trên vườn táo và mận và trồng nho. Yonatan cũng có vườn xoài, lê và passiflora ở Thung lũng Beit Tzida và các loại cây trồng bao gồm bông, ngô, lúa mì và cà chua cho công nghiệp. Cộng đồng có các khu vực đồng cỏ, chuồng gà, nơi bán 600.000 con gà mỗi năm và đàn bò sữa lớn thứ hai ở Israel (tính đến năm 2007), có sữa được chuyển đến Tnuva, một vườn nho cung cấp nho cho nhà máy rượu Golan Heights. Yonatan cũng hợp tác với làng nghỉ mát Kinar trên bờ Biển hồ Galilee.